A Pensão David
Uma tradição que remonta desde 1953, a Pensão David está localizada na margem direita do Rio Vouga, junto à ponte que o atravessa. Somos um alojamento totalmente vocacionado para as atividades de natureza (outdoor) na Região e pela integração de produtos locais nas nossas ementas e no pequeno espaço de mercearia.
O que fazemos
Há mais de 70 anos que esta casa se reinventa na conjugação do saber fazer tradicional com os novos desafios da sociedade, recebendo visitantes em busca de tranquilidade, gastronomia e tradição. A partir de 2016, as experiências eno-gastronómicas, polvilhadas com produtos locais e biológicos, as caminhadas, os passeios de jipe, as atividades náuticas e o ciclismo, juntaram-se ao já vasto cardápio de atividades desta casa através da nossa empresa de animação turística, a Emotions and Balance.
A génese...
Proveniente de um edifício cujas fundações remontam aos finais do séc. XIX, início do séc. XX, a traça arquitectónica e funcional foi sofrendo várias transformações, à medida das necessidades impostas por lei e pelo mercado, mas sempre com uma perspetiva acolhedora e familiar.
Com vista privilegiada sobre o Rio Vouga e de fácil acesso aos edifícios termais, à ecopista do Vouga e percursos ribeirinhos do Vouga, atualmente requalificados.
Com vista privilegiada sobre o Rio Vouga e de fácil acesso aos edifícios termais, à ecopista do Vouga e percursos ribeirinhos do Vouga, atualmente requalificados.
Gastronomia
Dita a tradição que ao Domingo deve haver pelo menos um prato tradicional. A Chouriça com Grelos, o Bacalhau à "Zé do Pipo" e o Cozido à Portuguesa, destacam-se entre os pratos de maior fama, tudo confeccionado em fogão a lenha, ainda hoje em actividade. A não esquecer o Pudim de Ovos caseiros e a Coroas de Ovos, que fazem as delícias dos nossos clientes.
Visão
Apostamos na melhoria continua de um serviço diferenciador em ambiente familiar e genuíno. Acreditamos no desenvolvimento do turismo da região Dão-Lafões de braço dado com a gastronomia, o património, a natureza e o termalismo.
Valores
Valorizando sempre os princípios da sustentabilidade e utilizando a região Dão-Lafões como fonte de inspiração, queremos promover os recursos territoriais entre eles os paisagísticos, os tradicionais e os naturais, bem como, a interação dos nossos clientes e amigos com a comunidade local, através da consciencialização dos nossos produtos endógenos e dos benefícios a eles associados ao nível da saúde e bem estar.
